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花生榨油機為什么備受油坊主的青睞
加入時間:2020-11-13 16:11:26 瀏覽

只有榨油設備正常運轉才能榨油更多的健康油,壽命越長的榨油機才能為油坊主帶來更多的效益。花生榨油機為什么備受油坊主的青睞?榨油沒有不要求出油率的,在某些情況下甚至出油率是大關鍵所在,如何把花生榨油機的出油率提高,當然是有妙招的。

花生榨油機為什么備受油坊主的青睞


大家都知道花生榨油機的壓力來自螺旋的扭動擠壓產生,如果把出餅厚度調節到大,也就是意味著把炸膛內壓力更大了。我們很花生榨油機都是把出餅調節成薄,這樣的壓力才有保障,壓力大出油就高,比如說花生的壓榨出油率在38%就算正產了,可是有人偏偏把出油率做到40,這個就是出餅厚度的調節,當然這些犧牲的都是產量。
很多油坊主在使用過程中對保養和使用技巧全然不知,使設備很快的出現了問題,使用的壽命也減短了很多,在此為大家普及花生榨油機的保養和使用技巧(1)要根據不同油料,掌握餅坯的入榨溫度和含水量。(2)上榨時,將下頂盤降至低位置,松開活動拉桿螺母,拔下兩個活動銷軸,轉動活動拉桿于一側。料餅依次裝入榨膛后,將活動拉桿轉回原位固定,先預壓榨至見油即止,退回活塞,將余下料餅裝入進行正式壓榨(一般液壓油坊專用榨油機能裝餅20塊)。(3)壓榨時壓動手柄時要輕壓勤壓,用力要均勻,不許用力過猛,否則,易發生事故。(4)工作中如發現壓力表指針回不到零位時,應及時校驗、維修或更換。(5)打開回油閥,油便自動流回油箱,活塞自動落下,即可卸榨。榨油機要延長使用壽命,就要注意以上保養和使用技巧。
常用到的花生榨油機有液壓式和壓榨式兩種,其也各自有著自己的優勢和特點。對于壓榨式的花生榨油機,這是一種比較經典的榨油方式,其主要的依靠榨螺的擠壓作用來講油脂中的油給擠壓出來,所以榨螺的性能是決定榨油效果的主要參考。恒通是在鄭州榨油機生產廠家中很優秀的企業,其選用國際一流的工藝所生產的榨螺,榨螺由合金鋼經滲碳處理,增強表面硬度和耐磨性;榨排經平面磨床磨制,保證油線精度和出油率提高。
恒通生產的花生榨油機榨油工藝,這里為您詳細榨油工藝全程:
1.篩選:采用振動篩或平面回轉篩。上層篩孔7目/in;下層篩孔28目/in;
2.漂洗水選:在水中浸泡1~2h,使去除塵土細砂,要求吃水均勻,使達到水分25%~35%,有利于焙炒使蛋白質徹底變性;
3.焙炒:采用滾筒炒籽機直接火(或煤氣爐連續式滾筒炒籽機)炒籽,先用大火炒,至成熟度70%左右改用文火,當籽溫達到190~200°C時,可向筒內潑入少量冷水激冷,使芝麻組織松脆,利于磨漿,呈紅色或咖啡色,手捻能出油,牙咬香酥;芝麻出鍋水分2%以下;
4.揚煙篩糠:焙炒后出鍋用揚煙機立即散熱降溫,揚出碎皮屑,嚴防芝麻燒焦;
5.磨漿:液壓榨油機工作時一般采用金剛砂輪磨漿機,在轉速30r/min條件下,將125~135°C籽溫磨成細漿(要求96%通過100目/in),操作時須防止空磨;也有采用電動石磨磨漿機(24r/min,7.5kw)者,特點是磨漿粒度細;缺點有污染,不允許空磨,單機處理量小、設備結構龐大,投資大;
6.調溫均質:磨成的漿胚須達到入榨工藝條件(溫度和水分、顆粒度),因此需先泵入均質鍋進行調質,在帶夾套蒸汽(0.05~0.1MPa)的均質鍋內攪拌約4h,使成均質體,不接團無分層;控制溫度80~90°C(不超過100°C)、水分0.5%以下,隨時備用;
7.壓榨:液壓榨油機入榨漿胚經計量槽泵入機膛內進行程序式壓榨。開機前冷機須預熱,用0.05~0.15MPa蒸汽加溫,不小于5h,待機溫上升到85~95°C后才能進漿壓榨。
榨油機要的就是一道榨凈,省工省時,出油率高,配用動力小,油質純正,恒通榨油機一機多用,可對芝麻、花生、菜籽、大豆、胡麻等20多種油料進行油品加工。

 

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